曼谷是許多世界級5星級飯店聚集的所在地, 每一間飯店都有自己的international buffet
每一間餐廳都各有特色, 不過好吃與否其實還滿見仁見智
Chris最愛的是位於四面佛旁邊Grand Hyatt Erawan的The Dining Room!!!
幾乎每個月一定會來報到一次 
The Dining Room位於Grand Hyatt Erawan的一樓大廳
在飯店大門走進來的左側, 很大一間, 非常醒目
入口處有一盆很美的蓮花池 
buffet餐點應有盡有: 生猛海鮮, 日式, 西式, 泰式, 中式料理, 泰式/西式沙拉, 甜點
大概是怕別的飯店派商業間諜來, 餐廳裏面buffet的食物不可以近照, 所以Chris只能遠遠的照
想說沒人再看, 偷偷照了一張西餐/熱式區的close up, 結果馬上被制止 
介紹完食物的種類, 接下來讓大家看看Chris/SCY拿了什麽好吃的, 不要流口水哦 
麵包配上自製的香濃牛油 ... 吃一個就好, 不然其他的東西就會吃不下
生魚片/壽司/手卷
生魚片我們都喜歡叫師傅現切, 吃起來比放在生猛海鮮區的還要鮮甜 (而且感覺比較衛生!!!)
這裡的手卷都是現點現做, 裏面包著蝦卵, 蟹肉還有酪梨, 入口即化
超新鮮的生猛海鮮
這個阿拉斯加蟹腳有一點太鹹 ... 不過肉質很扎實就是
Chris不太敢在其他餐廳吃生蠔, 因為曾有吃到食物中毒, 上吐下瀉然後去打針的經驗 
在Hyatt就吃得很安心, 而且這裡的生蠔肥又大
melon with parma ham
削得超級薄的parma ham配上香瓜, 香瓜的甜剛好balance parma ham的微鹹, 絕配!!
烤乳豬/香煎鵝肝
這兩樣東西是Chris的favourite 
去掉肥油的香脆超薄烤乳豬皮配上麵皮,黃瓜和甜麵醬
煎得香香脆脆的鵝肝, 雖然油到爆+可怕的膽固醇 ....
可是美食當前 ... 顧不了那麼多, Chris一次可以吃掉好幾片
香煎鵝肝是高檔食物, 通常一片好像就要幾百塊 $$$$
到這裡光是吃這兩樣東西就非常值回票價了!!
但是這兩樣東西並不是每餐都有供應
鵝肝是每天晚上和禮拜六,日中午; 烤乳豬是每個星期六,日晚上和禮拜日中午!!!
泰式沙拉
泰國涼拌沙拉的種類太多, 雖然每一樣都是少不了酸, 甜, 辣
但是配上不同的材料去涼拌, 就會有不同的風味 
下面這一樣是鍋巴佐椰汁豬絞肉, 炸得酥脆的鍋巴配上濃郁的椰汁豬絞肉
也是泰國很有名的前菜!!
吃完前菜, 開始要往主食邁進 (其實已經開始飽了 .... ) 
既然是在泰國, 泰國菜是一定少不了的, 炒飯, pad thai, 打拋豬肉是最基本
大家比較熟悉的綠咖喱雞, Hyatt用細麵來搭配, 也是另一種吃法 (綠咖喱還可以拿來炒飯!!)
羊小排/豬排
這裡的羊小排也是非常的值得一提
羊小排不但有先淹過, 加上羅斯瑪麗/迷迷香葉的香氣, 再配上蘑菇或是薄荷醬, 好好吃哦
而且還可以選擇肉要幾分熟, 常常才一煎出來, 就馬上被掃光光, 所以動作要快 
羊小排每天中午/晚上都有供應
熱式部份還有很多其他的選擇: 湯麵/乾麵, 烤牛肉, 豬肉, 魚肉 ....
還可以煮義大利麵 ... 白醬/紅醬隨你選!!
吃完這一堆主食, 接下來就是水果/甜點時間 ~~ yeah yeah yeah 
先吃水果, 不然先吃甜點水果就沒啥味道
左邊這盤Chris就不用特別介紹, 右邊這個叫做long gong, 是泰國特有的水果品種
long gong上面居然有一個"北"字, 超好笑的!!! 
吃完水果, 來吃甜的
芒果糯米 ~~ 到曼谷必吃的食物之一
香甜的芒果配上加入糖,鹽,椰汁的糯米 ~ 贊贊贊
不過這個當成甜點是有一點可怕, 糯米很撐的!!!
buffet還有附贈咖啡或茶, Chris點了薄荷茶, 感覺比較清爽
吃到這裡我們已經快要撐死, 可是看到琳琅滿目的甜點就還是忍不住 
拿了兩個最想吃的: 巧克力蛋糕/芒果布丁
接下來 .... 冰淇淋: Rum and Raisin/香草 (左) ; 椰子/香草 (右)
這裡的冰淇淋還有巧克力, 咖啡, rasberry 口味, 不過Chris最喜歡的是rum and raisin跟香草
Chris平常沒有特別愛香草的口味, 但是這裡的香草冰淇淋有一點點焦糖的味道, 很香濃
最後 ... 終於最後一樣 ... 甜點中另一個大賣點!!!!
Chocolate fountain ... 真的是oh my god ... 體重直接給他破表
飯店很貼心的把水果/餅乾/棉花糖一個個插在竹籤上
只要選擇自己喜歡的去淋巧克力醬
雖然很好吃, 但是Chris覺得牛奶巧克力有點太甜太膩
可能是因為吃到最後肚子已經快要炸掉, 如果能用黑巧克力就更完美
吃完這一樣 ...... 簡直就要吐了 .... 每次都是吃完才在那裡悔不當初 ...
有什麽屁用, 誰較自己不節制啊 
至於buffet的價錢, Chris覺得還算合理
而且我們愛吃到還辦了Hyatt的會員卡 ... 2人同行還打對折!!!
來曼谷有機會一定要來好好享受這些美食!!!
Grand Hyatt Erawan Bangkok
網址: http://www.bangkok.grand.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp?null
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